冬天,只要炉火烧得很旺盛,屋子里就开始热闹起来了。炉子呼呼作响,就如同乐队里的大喇叭,炉门也砰砰地响着,好像铜铙钹一样。
这些响声都是从哪里来的呢?
如果想让喇叭发出声响,那就必须有人去吹它。
可究竟是什么人在吹炉子呢?
我们来还原一下事情的真相:当我们把炉子点燃的时候,炉膛里的空气就被慢慢烧热了,而热空气要比冷空气轻一些,所以热空气就会往上升,而屋子里的冷空气则会进来填充空出来的位置。因此便产生了一股气流--空气从炉底经过炉膛向上流去。
要想证实这一点很容易。我们只需要拿几张小纸片放在一个硬纸板上,不过,小纸片一定要放在硬纸板的边缘。接下来,把硬纸板靠近炉门的小孔处,你就会发现小纸片会一张一张地飞进炉膛里。
那么,是什么东西让小纸片飞进炉膛里去的呢?是从室内流进炉膛的气流。
气流把小纸片带走,就如同河水带走杂物一样。由此可见,并没有任何人在吹炉子,而是空气自己跑进去的。
空气热了之后真的会上升吗?
这个现象我们是可以亲眼看到的。在阳光充足的一天,你拿一支点燃的蜡烛或者一盏灯放在窗台上。这时,你会在窗台上看到火焰的影子,而且在火焰的影子上面还有向上流动的空气的影子。正是这个原因,火焰才总是会向上伸展,因为空气会带着火焰一起向上跑。
现在你应该明白为什么要在炉门上钻孔了吧?就是为了让空气进去。可是,为什么炉子里需要空气呢?因为要让炉子里面的木柴燃烧。
如果没有空气不断地进入炉子里,里面的木柴就无法继续燃烧。通风越好,木柴的燃烧就越充分。你或许已经注意到了:当通风良好的时候,木柴就会烧得很旺;而当通风不好的时候,木柴烧得就会有气无力的。
科学家们在实验室里仔细地研究了一下空气,结果发现,空气是几种气体的混合物,其中绝大部分是氮气和氧气。而燃烧所需要的气体正是氧气。
当木柴在炉子里面燃烧的时候,木柴中存在的炭与空气中的氧气经过化学反应生成了二氧化碳,而氢和氧反应则生成了水。
由此可见,空气在沿着炉子到烟囱这条路线的前进过程中已经完全改变了。这时,空气里的氧气变少了,而代替氧气的则是水和二氧化碳。
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