瓷器是由瓷石、高岭土、石英石、莫来石等烧制而成，外表施有玻璃质釉或彩绘的物器。瓷器的成形要在窑内经过高温(约 1280 摄氏度~1400摄氏度)烧制，瓷器表面的釉色会因为温度的不同而发生各种化学变化。