场镇上的米坊

新中国刚成立那两年，我家附近的场镇上有不少米坊，专门帮人们把稻谷加工成大米。用檑子擂出糠壳和糙米，再用风车把糠壳车出去，剩下的就是糙米。用碾子碾掉糙米外面的表皮，再用风车车一次，熟米就出来了。后来有了打米机，米坊就不再用檑子和碾子加工大米了，只有少数家庭还在用这种办法碾米。