烫槽房里杀猪

烫槽房就是屠宰场。开烫槽房的年代，杀猪匠杀了猪后，要先割开蹄口，再用木棒拍打猪身，然后对着蹄口一口一口地把猪吹胀。吹气时，人的嘴边、脸上往往会喷上不少猪屎。

后来，人们杀了猪后用气枪把猪打胀。如今，杀猪不用人吹，也不用气枪，拿开水烫过后再用刨子把猪毛刨下来就行。